À propos du poste Nous recherchons un sushiman avec expérience pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et de saison pour offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et savoureuse. Notre équipe dynamique et passionnée est à la recherche d'un sushiman talentueux pour rejoindre notre équipe. Missions Principales : * Préparer et réaliser des sushis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards de qualité de l'établissement. * Assurer la mise en place et le rangement des postes de travail. * Choisir et manipuler les ingrédients avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Veiller à la présentation des plats pour garantir une expérience visuelle agréable pour nos clients. * Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service rapide et efficace. * Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus en fonction des saisons et des tendances. * Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail. Profil Recherché : * Expérience préalable en tant que sushiman ou dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de restauration rapide. * Connaissance des techniques de préparation des sushis et des normes de sécurité alimentaire. * Passion pour la cuisine japonaise et créativité dans la préparation des plats. * Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. * Sens de l'organisation et gestion du temps pour respecter les délais de service. * Excellentes compétences en communication, avec un bon relationnel envers les clients et les collègues. Avantages : * Équipe dynamique et conviviale. * Opportunités de formation et de développement professionnel. Horaires : - Journée : 10h-21h - Fermeture le Dimanche & le lundi Secteur Géographique : profil recherché dans une zone géographique de 5 km autour du restaurant Si vous êtes passionné par la cuisine japonaise et souhaitez rejoindre une équipe engagée et professionnelle, n'hésitez pas à postuler à L'Atelier du Sushi. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 801,84€ par mois Nombre d'heures : 35 par semaine Lieu du poste : En présentiel