POSTE : Serveur en Salle - Missions Longues - Démarrage Février H/F DESCRIPTION : Chez GOAT, on ne forme pas des profils au hasard. On accompagne des personnes motivées à apprendre un métier, avec des exigences. Dans le cadre d'un parcours de formation aux métiers du service en salle, nous recherchons des stagiaires Serveur en salle pour intégrer des établissements partenaires sur Dieppe. Votre mission : apprendre les bases solides du service en salle et développer les bons réflexes professionnels du métier. Ce que vous apprendrez et pratiquerez : - Accueil client et posture professionnelle en salle - Mise en place et dressage des tables - Prise de commande et communication avec la cuisine - Service à l'assiette et au plateau - Débarrassage, remise en état de la salle - Application des règles d'hygiène et de service - Travail en équipe dans un environnement de restauration réel - Vous serez accompagné(e) tout au long de votre stage par des professionnels du métier et intégré(e) dans un cadre structurant. Ce que nous proposons : - Un stage intégré dans un parcours de formation structuré - Un apprentissage concret, encadré par des professionnels du service en salle - Une immersion terrain pour acquérir les codes et postures du métier - Un cadre bienveillant mais exigeant - Des opportunités possibles à l'issue du stage (selon profil et besoins) (Le contenu détaillé du parcours de formation sera présenté lors de l'entretien.) PROFIL : Ce que nous recherchons : - Aucun prérequis d'expérience : débutant accepté - Motivation réelle pour les métiers du service et de la restauration - Envie d'apprendre, d'évoluer et de se professionnaliser - Bon relationnel, sens du service et respect des règles - Ponctualité, sérieux et engagement - Capacité à suivre le rythme et les contraintes horaires du métier