CHEF DE RANG H/F - Restaurant Le Pré-salé - Période : de juin au 31 octobre 2026 Le groupe Les Portes du Mont-Saint-Michel, groupe hôtelier idéalement situé au pied du Mont-Saint-Michel, recrute un(e)Chef de rang h/f pour son restaurant Le Pré-salé. Le Pré-salé propose une cuisine française de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle et de l'office, Préparer et organiser son rang (dressage des tables, propreté, matériel) - Veiller à accueillir et installer les clients avec professionnalisme - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Assurer le suivi des tables et contribuer au bon déroulement du service - Participer au service au bar selon l'organisation du service - Garantir un accueil et un service de qualité, en lien avec l'image de l'établissement Profil recherché : - Anglais opérationnel souhaité (clientèle internationale) - Excellent sens du service et du relationnel - À l'aise dans le travail en équipe et en environnement à fort débit - Rigueur, ponctualité et professionnalisme Conditions de travail : - Contrat saisonnier de 5 mois - 39h hebdomadaires - Travail les week-ends et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs - Avantages : repas, mutuelle, parking gratuit pour les salariés - Rémunération : fixe, à négocier selon expérience