Le Fournil du Vieux Chene (Lavars) recrute un renfort saisonnier en 25h/semaine du 29 juin au 13 septembre 2026. Le Fournil Le Fournil a été créé en fin 2023 et est composé de 4 associés et 2 salariées. Nous écrasons notre propre farine à partir des céréales bio cultivées par le Moulin du Vieux Chêne. Nous proposons des produits authentiques et bio, réalisés en majorité à la main et cuits au feu de bois. Description du poste * Assurer la production de pains, brioches, biscuits avec un four à bois * Se rendre sur les marchés pour assurer la vente Connaissances et compétences requises - Connaître les étapes de fabrication de pain au levain - Savoir travailler les pâtes - le CAP boulanger et/ou une première expérience en boulangerie au levain est un plus - Avoir le permis B Qualités requises - Polyvalent.e - Savoir travailler en équipe et en autonomie - Ponctualité - Savoir vendre ses produits - Être responsable et savoir prendre des initiatives - S'impliquer dans son poste Contraintes liées au poste Les horaires sont variables au cours de la semaine, avec des journées pouvant débuter à 4h du matin ou finir à 21h. Jours pouvant être travaillés : les 25 h sont réparties sur 3 jours dans la semaine, principalement le mardi + mercredi + vendredi ou samedi pétrissage manuel, port des caisses de pains