Vous recherchez un emploi stable au sein d'une entreprise à taille humaine ? Rejoignez notre équipe spécialisée dans la filière ovine et participez à une activité essentielle de la chaîne agroalimentaire. L'abattoir de Sisteron est le 1er abattoir ovin de France. Au sein de notre atelier d'abattage, vous serez amené(e) à : Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage des ovins et en triperie/boyauderie ; Participer à la préparation et au traitement des carcasses ; Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ; Contribuer à la qualité des produits et au bon fonctionnement de l'équipe. Votre profil : Débutant accepté - formation au poste assurée ; Une expérience en agroalimentaire ou dans les métiers de la viande est un plus ; Vous êtes rigoureux, ponctuel et appréciez le travail en équipe ; Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec des perspectives d'embauche en CDI à terme ; Un accompagnement dès votre intégration ; Une ambiance de travail conviviale et professionnelle ; Horaires de travail le matin à partir de 6H00 ; Une prime de fin d'année équivalente à 1 mois de salaire après 12 mois d'ancienneté ; Une mutuelle d'entreprise familiale intégralement prise en charge par l'entreprise.