POSTE URGENT Vous réalisez la vente de produits de boucherie et la préparation de la viande , selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur. Idéalement, vous connaissez les produits en lien avec le poste. Plusieurs postes sont à pourvoir. Vous aurez les missions suivantes : - Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique PDV, - Réaliser des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif) - Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive, le labo et les rayons - Assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l'emballage (si nécessaire), - Vous serez chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans le (ou les) rayon(s) concerné(s), en assure le suivi pendant son temps de présence - Vous serez chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, - Vous serez chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix dans le (ou les) rayon(s) - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Participer à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques - Vous serez chargé(e) de la propreté du rayon (dont le sol), des chambres positives et labos - Effectuer les fermetures du rayon - Informer son supérieur hiérarchique d'un mauvais fonctionnement du matériel et des outils de son secteur. - Remonter les bons de livraison vers le service comptable - Participer à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le frais Pour mener à bien ces missions, il est important de : - Faire preuve de rigueur - Être méthodique - Avoir le sens de l'organisation - Avoir un bon contact avec les clients - Avoir l'esprit d'équipe Vous avez le sens du service, êtes doté (e) d'un excellent relationnel . Vous travaillerez du lundi au samedi le matin :05h- 13h30 ou l'après-midi : 12h45 -20h , avec 2 jours de repos par semaine le dimanche et 1 jour en semaine à définir