Pour la saison des pommes, vous alimentez l'atelier pilage en pommes. Assurer un débit régulier de pommes transportées par voie d'eau Prendre connaissance auprès du pileur des parcs à traiter Contrôler la qualité visuelle des fruits, mettre à l'écart les pommes pourries, les cailloux, feuilles, mottes de terre ou d'herbe, autres corps étrangers Détecter les lots de pommes présentant une surmaturité ou une non-conformité apparente. Alerter le réceptionnaire pomme ou le responsable de fabrication Remplacer l'eau de poussage Vidanger les trous à cailloux Remplacer les planches qui couvrent les caniveaux à pommes avec « enregistrement » Observer la qualité des pommes contenues dans un parc au moment du poussage et noter sur l'enregistrement les remarques Respecter les bonnes pratiques de poussage définies Participer aux opérations de nettoyage de fin de semaine et éventuellement de fin de campagne Assister, en cas de besoin, le pileur Rendre compte et informer le pileur et le Directeur/Responsable de fabrication Connaît et applique les bonnes pratiques dans les ateliers (Bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication, de maintenance, de logistique et de sécurité) Venez rencontrer l'agence Job & Box qui représente Les Celliers associés lors des Job dating du 29/06 et du 6/07 de 9h à 12h