Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F) 73 - Valloire

Offre n° 209CXTP
Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

73 - Valloire - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2026

***SAISON ETE 2026 *** POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature). Poste à pourvoir du 4 juin 2026 au jusqu'au 16 septembre 2026 (possibilité de reprise en saison hiver 2026-2027) Restauration sous forme de buffet et à la carte. Vos missions : - Garantir les prestations culinaires de notre clientèle - Produire des menus pour une clientèle en demi-pension (service du soir) - Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale - Maitriser les règles d'hygiène - Entretenir le matériel et l'espace cuisine - Gestion de votre équipe - Vous êtes en lien avec la salle et la partie service. Vous gérez de 20 à 60 couverts par service (peu de service le midi). Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - A MINIMA Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

ASS UNION SPORTIVE SOCIALE INTER MINIST

10 à 19 salariés

Mme CAROLE TRAVER

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