Chez Boulangerie éKureuil, le pain c'est une passion. Nous travaillons des pains BIO, des farines Label Rouge et des fermentations longues qui révèlent toute la richesse des saveurs. Notre boulangerie, c'est aussi : De la bonne humeur De bons produits Une vraie cohésion d'équipe 2 Jours de repos consécutifs dans la semaine ou 1 jour dans la semaine + samedi et dimanche Possibilité de poser vos vacances quand vous souhaitez Votre mission : En binôme ou en autonomie Vous prendrez la gestion du laboratoire, pour assurer : Pétrissage Façonnage Cuisson Gestion des fermentations Respect des standards de qualité Mise en place de nouveaux produits Profils recherchés : - Titulaire au minimum d'un Brevet professionnel Boulanger - Passionné(e) par la boulangerie artisanale - Sensible aux produits bruts et aux fermentations longues - Rigoureux(se), autonome et engagé(e) - Permis B requis - Expérience en tant que responsable serait un plus Ce que nous vous offrons - Un poste en CDI 39 h du matin - Des équipements modernes et bien entretenus - Des plannings établis à l'avance - Des réductions tarifaires - 2 Primes à l'année Salaire selon compétences