Chef.fe de partie Patisserie (F/H/NB) (H/F) 78 - MAREIL LE GUYON
Offre n° 209DGKS
Chef.fe de partie Patisserie (F/H/NB) (H/F)
78 - MAREIL LE GUYON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juillet 2026
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Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Christophe, le chef de cuisine du Chateauform' de Mareil le Guyon, recherche son nouveau chef de partie PATISSERIE Tu te reconnais ? - Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie - Tu t'inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil - Tu es autonome et très organisé - Tu ne travailles que des produits frais de saison - Tu aimes apprendre et a envie de grandir dans ton métier - Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Ton futur métier ! - Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle française : pour des plats en BUFFET ou à l'ASSIETTE, du petit déjeuner au diner en passant par des pauses sucrées. - Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses - Tu as à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes - Tu maîtrises et est garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité au travail - Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange - Tu contrôles et ranges la marchandise - Tu es autonome sur tes prises de décisions et en termes d'organisation Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre tous les moyens pour que tu puisses t'épanouir : - Châteauform' t'offre une culture d'entreprise vécue et non imaginée - Un cadre de travail exceptionnel - Un poste en CDI de 35h00 /semaine - De l'autonomie et de la diversité dans tes missions - De l'entraide dans les équipes - L'accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas - Un parcours d'intégration, un plan de développement et différents moyens d'apprendre. - De nombreux week-end libres, nous travaillons majoritairement du Lundi au vendredi - 1 à 2 coupures par semaine - Les congés de Noël et d'été - Un CE qui propose des bons plans - Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison - Une rémunération : salaire fixe + participation et intéressement soit un minimum de 2 100 euros brut/mois. Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Convaincu ? On attend ta candidature avec impatience !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Horaires annuels - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- CSE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes innovantes pour des dessertsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
- Techniques de montage de dessertsCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des aliments
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Employeur
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