Offre n° 209DJBJ
Employé(e) polyvalent(e) restauration cuisine (H/F)

976 - M TSANGAMOUJI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juin 2026

Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) restauration cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef, vous serez amené(e) à travailler en autonomie sur certaines périodes tout en participant à l'ensemble des activités de restauration. Ce poste s'adresse à une personne polyvalente, organisée et capable de s'adapter à différentes missions selon les besoins du service. Missions Assurer en autonomie la préparation et le service des plats du jour les lundis et mardis midis. Participer aux mises en place en cuisine. Assister le chef dans la préparation des repas. Participer au service de restauration les vendredis, samedis et dimanches. Assurer la plonge et l'entretien du matériel et des espaces de travail. Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises. Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser diverses tâches liées au bon fonctionnement de la cuisine et du service.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

Primes
Complémentaire santé
Restauration
Smic

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Assurer une présentation attrayante des produits
Bac pro commercialisation et services en restauration
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des stocks de condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Procéder à l'encaissement
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de présentation des plats
Utilisation de fours à micro-ondes professionnels
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de machine de plonge automatisée
Utilisation de matériel de nettoyage

Langue

FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de persévérance
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

HAPPY DIVERS

3 à 5 salariés

Implant dans le nord-ouest de Mayotte depuis plus de 7 ans, Happy Divers est un club de plonge reconnu pour son professionnalisme et son accueil convivial. En 2025, l'entreprise a dvelopp un gte au sein du club et ouvre prochainement un restaurant crperie attenant. Structure dynamique et en pleine croissance, Happy Divers propose un cadre de travail familial, tourn vers le partage et la qualit de service.