Le groupement La Fabrik du Sud Loire recrute un agent polyvalent de restauration H/F La cuisine centrale produit environ 4500 repas par jour, livrés auprès des différents sites de distribution, dans le respect de la chaîne du froid. Les missions attendues : Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous assistez nos encadrants dans la préparation et la production chaude et froide de repas équilibrés, à travers une cuisine saine et de qualité. Vous participez à toutes les actions de préparations culinaires : - Déconditionnement - Légumerie - Production d'entrées, desserts et plats chauds - Allotissement - Plonge - Entretien du matériel et des locaux - Application des procédures d'hygiène et de nettoyage afin d'assurer la sécurité alimentaire. Par ces actions, vous contribuez à la conformité de nos procédés de fabrication dans l'objectif de satisfaire nos convives. Votre force de proposition permettra d'améliorer continuellement la qualité de notre prestation restauration. Qui êtes-vous ? - Titulaire d'une formation initiale en cuisine et/ou pâtisserie et/ou agent polyvalent de restauration, elle vous permettra d'acquérir rapidement les compétences du poste. - Votre motivation, votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'équipe sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l'ensemble des missions du poste. - La connaissance des normes HACCP serait un plus. Informations utiles : - Un accès aux prestations du Comité National d'Action Sociale - Une participation employeur à vos complémentaires santé - Une participation à l'abonnement aux transports en commun à hauteur de 75% - Un forfait mobilité durable - Poste basé sur Vertou - 44, France - Durée hebdomadaire : 37h avec régime de RTT - Horaires fixes du lundi au vendredi - Rémunération selon profil - Type d'emploi : Temps plein, CDI de droit public - Avantages : - Restaurant d'entreprise - RTT Formation : - CAP / BEP Expérience : - Expérience exigée dans le domaine de la restauration collective.