Directeur National Boucherie (H/F)

Directeur National Boucherie (H/F) 44 - Nantes

Offre n° 209DQTV
Directeur National Boucherie (H/F)

44 - Nantes - Localiser avec Mappy

Publié le 03 juin 2026

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, réseau d'enseignes alimentaires, son : Directeur National Boucherie h/f CDI - Nantes (44) Aux côtés d'une quinzaine de personnes que vous managez, vous intervenez dans : La création de l'assortiment produits (boucherie, volaille, libre-service) : analyses de marché, positionnement des gammes, identification des leviers de développement... ; Le pilotage des achats, l'optimisation des négociations auprès des fournisseurs et des stratégies d'approvisionnement ; Le développement des concepts de vente en magasin ; La gestion administrative des produits et la mise en place d'offres promotionnelles ; Le contrôle permanent de la qualité. En relations constantes avec les magasins, vous savez détectez leurs besoins et attentes ; adapter vos actions et assurer une expérience client cohérente.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 80000.0 Euros à 130000.0 Euros sur 12.0 mois
  • CSE
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Analyser les indicateurs pertinents sur les tendances et les usages des clients
  • Analyser les performances commerciales pour optimiser les stratégies
  • Coordonner les activités d'une équipe en grande distribution
  • Evaluer le respect des engagements pris par les fournisseurs et les transporteurs (délais, prix, qualité, …) et alerter le service achats en cas de difficulté
  • Manager son équipe à l'aide des indicateurs de performance
  • Mettre en place des procédures de contrôle qualité des produits
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

SOLVE

10 à 19 salariés

Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spcialis par secteurs d'activit et par mtiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun ddi un domaine d'activit et ses mtiers, nous permettant de rpondre avec prcision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant 10 secteurs d'activits, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens. Mme Emilie SONNEVILLE

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