Superviser le service et garantir son bon déroulement Veiller au respect des standards de qualité et à la satisfaction des clients Assurer la coordination entre la salle et la cuisine Management et leadership Gérer les stocks et les commandes fournisseurs Assurer le suivi des encaissements et la gestion de la caisse Contribuer à la rentabilité du restaurant et à l'atteinte des objectifs fixés Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Expérience confirmée dans la restauration (minimum 2 ans) Excellente présentation et fort sens du service client Capacité à travailler sous pression tout en gardant un management bienveillant Bonne maîtrise de la gestion opérationnelle d'un service Esprit d'équipe et capacité à motiver ses collaborateurs Disponibilité en coupure, soirs et week-ends