Missions principales : - Participer aux différentes activités de l'établissement selon les besoins : cuisine, salle, bar, plonge, vente à emporter et entretien - Assurer la mise en place des espaces de travail avant les services - Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme et convivialité - Contribuer à la préparation, au service et au débarrassage dans le respect des procédures de l'établissement - Veiller au réapprovisionnement des postes et au bon fonctionnement des opérations quotidiennes - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel, des locaux et des espaces extérieurs - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité de service - S'adapter aux différents postes afin de soutenir les équipes en période d'activité