Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 38 - LES AVENIERES VEYRINS THUELLIN
Offre n° 209FMPL
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
38 - LES AVENIERES VEYRINS THUELLIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2026
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la Direction - Assurer la propreté et l'entretien de votre poste de travail. - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service de qualité. Le profil recherché - Vous avez déjà exercé en cuisine dans la restauration. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Créativité et sens de l'initiative. Les raisons de nous rejoindre Nous venons de prendre cet hôtel restaurant depuis depuis aout 2024; Nous avons retrouvé une clientèle qui nous permet de servi en moyenne 50 couverts/jour et nous recherchons un chef de cuisine capable de nous accompagner dans cette aventure.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
44H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Rémunération selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Avec expérience en cuisine
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Chiffrage et calcul de coût
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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