Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F) 2B - BASTIA
Offre n° 209FNMC
Cuisinier(e) Snacking et plats préparés (H/F)
2B - BASTIA - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juin 2026
Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés (salades, sandwich, wraps...) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la mise en place et au service des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. - Travailler en totale autonomie. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Compétences appréciées : - Expérience en restauration rapide ou en production de plats préparés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sérieux, autonomie et sens de l'organisation. Conditions de travail : - Horaires le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche. - Environnement de travail dynamique et exigeant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Complémentaire santé
- Primes
- Salaire 2200€ net /mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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