En tant que désosseur pareur H/F/D dans le secteur de l'industrie agroalimentaire, votre expertise sera précieuse pour assurer la qualité et le respect des normes de production. Vos principales missions seront : Séparer la viande des os avec précision, garantissant une découpe soignée. Pare les morceaux de viande afin de retirer les parties indésirables tout en optimisant la matière première. Veiller à la sécurité alimentaire en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la maintenance légère des outils afin de garantir une efficacité optimale. Collaborer avec les équipes de production pour améliorer continuellement les processus et les méthodes de travail. Compétences requises : Maitrise du couteau, précision, rapidité, respect des consignes qualité et sécurité.