Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F) 56 - ELVEN
Offre n° 209GNKQ
Cuisinier / Cuisinière en EHPAD (H/F)
56 - ELVEN - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juin 2026
Située dans la commune d'ELVEN à 15 Km de Vannes, dans un cadre calme et verdoyant, la Résidence la Chaumière, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 89 résidents recherche un cuisinier / une cuisinière en CDD pour compléter son équipe. Diplôme de cuisinier/ère , CAP cuisine. Sous la direction du chef cuisinier et de l'équipe d'encadrement , vous êtes en charge de confectionner les menus journaliers établis en amont. Vos missions seront principalement orientées vers le travail de produits, l'élaboration de régimes et textures existantes en EHPAD (sans sel, enrichies, mixées, hachées, etc), le maintien de l'hygiène en cuisine (méthode HACCP notamment). Organisation et environnement de travail : Pour ce poste en CDD temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée ainsi qu'1 weekend sur 2. Horaires : De 8h00 à 17h00 Temps de doublure prévu. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois, possible reconduction. Type d'emploi : Temps plein Formation: CAP / BEP (Optionnel)
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- CAP cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Restauration
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD LA CHAUMIERE
50 à 99 salariés
EHPAD rcemment construit. 89 places d'hbergement dont 2 en hbergement temporaire. 26 places de SSIAD. M. Grégoire COLLEU
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