Nous recherchons un Employé Polyvalent de nuit (H/F), rattaché au Directeur, à l'Adjoint et au Responsable d'exploitation. VOS MISSIONS PRINCIPALES : L'Employé(e) Polyvalent(e) de Nuit assure l'accueil des clients durant la nuit, veille à leur sécurité et garantit le bon fonctionnement de l'établissement. Il/elle participe également aux opérations de préparation de la journée suivante et contribue à la satisfaction de la clientèle. ACTIVITÉS ET RESPONSABILITÉS : 1. Accueil et relation client - Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients - Réaliser les arrivées tardives et les départs anticipés - Renseigner les clients sur les services de l'hôtel et les activités locales - Gérer les demandes, réclamations et incidents de premier niveau - Garantir un service client de qualité conformément aux standards B&B HOTELS. 2. Gestion administrative - Effectuer les opérations de clôture journalière - Contrôler les encaissements et les moyens de paiement - Vérifier les réservations et préparer les arrivées du lendemain - Éditer les rapports d'activité et transmettre les informations aux équipes de jour - Assurer le suivi des consignes et des procédures internes 3. Sécurité de l'établissement - Veiller à la sécurité des personnes et des biens - Effectuer des rondes régulières dans l'hôtel - Contrôler les accès et signaler toute anomalie - Appliquer les procédures d'urgence en cas d'incident - S'assurer du respect des consignes de sécurité et d'évacuation 4. Préparation du petit-déjeuner - Mettre en place le buffet petit-déjeuner selon les standards de l'enseigne - Préparer les produits et vérifier les DLC - Contrôler la propreté des espaces de restauration - Réapprovisionner les produits si nécessaire 5. Entretien et polyvalence - Assurer la propreté des espaces communs - Participer au nettoyage léger des zones d'accueil et de restauration - Contrôler l'état général de l'établissement - Signaler toute anomalie technique ou besoin d'intervention VOTRE PROFIL : Formation - CAP, BEP, Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration ou équivalent - Une première expérience en hôtellerie est appréciée Langues - Français courant obligatoire - Anglais professionnel souhaité - Une autre langue étrangère est un atout Type de contrat : CDI Horaires Travail de nuit selon planning, généralement de 22h00 à 07h00