Pour Plein Sud Restauration, dans notre Cuisine Centrale à AUBENAS (07), nous recherchons un RESPONSABLE PRODUCTION et SUVI CLIENTELE ( F/H ) Cette cuisine centrale fourni environ 2000 repas / jour Vos missions principales seront les suivantes : ------------------------------------------------------- Assurer une production quotidienne : Encadrer les personnels en cuisine Garantir la qualité des produits finis, la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la production Participer à la gestion des besoins en réapprovisionnement, des commandes Lien avec les clients Faire le suivi des clients: Etablissements scolaires sur Aubenas Déplacement à prévoir en clientèle ( Permis B nécessaire ) Conditions : -------------- Il s'agit d'un CDI Salaire de départ 2000 €/net/mois Mutuelle prise en charge après 1 an d'ancienneté. Poste du Lundi au Vendredi Véhicule de fonction temps plein. ** Poste à pouvoir rapidement ** Profil recherché : -------------------- Le poste requiert : Autonomie et polyvalence Rigueur, Sens de l'organisation Capacité d'adaptation Bon esprit d'équipe ** Vous avez obligatoirement un diplôme en restauration et une expérience sur ce type de poste ** >> Pour candidater, envoyez votre cv détaillé par mail à : secretariat.direction@plein-sud-restauration.com