Second de cuisine traiteur (H/F) 33 - ST DENIS DE PILE
Offre n° 209GRCY
Second de cuisine traiteur (H/F)
33 - ST DENIS DE PILE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juillet 2026
Nous recherchons un second de cuisine/ traiteur, vous devez être autonome sur votre poste car vous devrez remplacer le chef pendant ses absences et encadrer un appprenti. Planning à définir avec le chef POSTE : production froide et chaude : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. 0638390841
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon expèrience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- #TDFE2026
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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