L'agence CRIT Industrie recrute pour l'un de ses clients à Nice (06000) un second de cuisine (H/F) autonome et expérimenté pour intégrer une équipe de restauration collective. Horaires : 07h00-12h30 et 13h30-18h45 avec 1 heure de pause, samedi 12h00-18h45 avec 1 heure de pause Missions : - assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la production des repas - participer à la préparation, la cuisson et le dressage des plats - garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - appliquer et faire respecter les procédures HACCP - réaliser les préparations adaptées aux textures modifiées (hachées, mixées, etc) Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin.- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile.- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser des collaborateurs - Polyvalence et réactivité Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste