Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 64 - BIDART

Offre n° 209HCPS
Cuisinier (H/F)

64 - BIDART - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 juin 2026

Cuisinier H/F - Saison estivale Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe jeune et dynamique. Vos missions : - Assurer la mise en place quotidienne en cuisine. - Participer à l'envoi des plats pendant les services en collaboration avec le chef. - Garantir la qualité, la rapidité et l'organisation du travail en cuisine. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Autonome, organisé(e) et efficace. - Capable de travailler avec rapidité et rigueur pendant les services. - Motivé(e) et impliqué(e) dans la réussite de l'équipe. - Bon esprit d'équipe et sens de la cohésion. - La créativité culinaire n'est pas un critère essentiel ; nous recherchons avant tout une personne fiable, réactive et performante sur la mise en place et l'exécution des services. Conditions : - Équipe jeune et conviviale. - Maximum 2 services en coupure par semaine. - Poste saisonnier avec possibilité d'évolution selon profil.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Restauration
  • À voir ensemble
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CAFE D'EN BAS

1 ou 2 salariés

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