rejoignez une maison artisanale ou la qualité et la passion du métier sont au cœur de chaque création, réaliser les préparations de pâtisserie chocolaterie. - Participer à la fabrication des entremets, tartes, petits gâteaux et desserts de saison. - Effectuer des opérations de temperage, moulage, enrobage et montage des produits chocolatés - Assurer le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits. - Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire.