Au sein d'un Etablissement pour personne âgées dépendantes, en tant que cuisinier vous fabriquerez des plats pour 73 résidents à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Vos Missions : - Assurer la production des repas en coopération avec le chef de cuisine et les cuisiniers - Gèrer la restauration des résidents, en respectant les règles d'hygiène en vigueur - Vérifier les livraisons - Mettre œuvre les protocoles de nettoyage et de désinfection - Transmettre toutes les anomalies auprès de la direction Vous êtes Titulaire d'un CAP cuisine Conditions: Horaires et dates: De 7h30 à 13h30 et de 15h30 à 19h30 du 04, 05 et 06 juillet et le 09 et 10 juillet. Possibilité de rester sur place durant la coupure (salle de repos à disposition) repas compris par l'établissement