Vous aimez la cuisine et le travail en équipe en environnement dynamique ? Rejoignez un établissement hôtelier de qualité situé à Escalles, à la recherche d'un(e) cuisinier / commis de cuisine pour des missions ponctuelles, notamment sur la saison estivale. Selon l'organisation de l'établissement, vous serez en charge de : - Participer à la préparation des plats (entrées, plats, desserts) - Aider à la mise en place de la cuisine avant le service - Dresser les assiettes en respectant les consignes du chef - Assurer la cuisson et la préparation des aliments selon les recettes - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Contribuer à la qualité des plats et à la satisfaction des clients - Une première expérience en cuisine (restaurant, hôtel ou collectivité) est appréciée - Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail en équipe - Vous êtes motivé(e), avec une envie d'apprendre - Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et d'adaptabilité - Bonne résistance au stress, notamment en période de forte activité - Disponibilité sur des horaires variables : services du midi et/ou soir, week-ends et jours fériés Horaires et contrat : - Missions ponctuelles à la journée ou selon les besoins de l'établissement - Horaires variables - du lundi au dimanche - Poste non ouvert au temps complet Attention : l'établissement n'est pas facilement accessible en transport en commun. Une solution de mobilité est recommandée.