Les maison Départementale de l'Enfance Côte-d'Or cherche pour son site d'Ahuy (proche de Dijon) 2 contractuels remplaçants pour cet été sur des postes de maîtres/maitresses de maison et entretien des locaux : . du 10 juillet au 31 août pour le poste mixte maître/maitresse de maison/entretien des locaux . du 27 juillet au 31 août pour le poste de maître/maitresse de maison. Les activités : * poste de maître/maitresse de maison : Accueillir, prendre en charge et accompagner les enfants au quotidien - Accueil et installation des enfants, aménagement de l'environnement (confort et sécurité) - Assistance aux enfants pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette.) - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Dressage des préparations culinaires - Dressage des tables - Entretien, nettoyage et rangement des matériels - Gestion des stocks de produits, de matériels (suivi, contrôle, relance commandes) - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie - Respect des délais - Respect de la Charte Éthique Départementale Participer à la vie du service et de l'établissement - Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet de l'établissement : groupe de travail, référent technique et/ou thématique - Participation à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet de service - Participation active aux réunions d'équipe (1 fois/ semaine) - Rendu-compte de tout élément pouvant nuire à la prise en charge éducative, à la continuité de service et au respect de la charte éthique dans un objectif d'amélioration continue de la qualité de service * Sur le poste d'agent d'entretien des locaux : - Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Préparation, entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques au domaine d'activité (chariot, réserves.) - Évacuation et tri des déchets de diverses natures - Nettoyage, désinfection et entretien des locaux (hall d'entrée, ascenseurs, bureaux, salles de réunion, espaces collectifs, ..), des sanitaires, hors unités éducatives - Recueil/collecte de données ou informations spécifiques au domaine d'activité - Renseignement de documents, de fichiers (fiches d'activité, de traçabilité.) - Vérification/contrôle du fonctionnement et essais de matériels, équipements, installations spécifiques au domaine d'activité