Nous recrutons actuellement plusieurs profils pour le poste de Sommelier (H/F) pour notre client : groupement de maisons de champagne basées à Reims et Epernay. Missions Principales : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la réception et au stockage des marchandises Assurer le service en cuisine et la plonge si nécessaire Formation : Une formation de 450 heures est prévue au lycée Bazeilles (08) de novembre 2026 à mars 2027. Pendant la formation, les stagiaires devront se loger sur place par leurs propres moyens. Des places sont possibles à l'internat. Formation rémunérée selon les dispositions légales Cette formation sera suivie d'une mission d'intérim de 8 mois pour la saison touristique dans une de nos maisons du groupe. Profil Recherché : Débutant(e) accepté(e) avec une formation en hôtellerie/restauration Sens du service et du contact client Motivation pour apprendre et se former Candidature : Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV et une lettre de motivation