Offre n° 209KXWS
Cuisinier en collectivité (H/F)

17 - MARENNES HIERS BROUAGE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 juin 2026

Cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous interviendrez en tant que cuisinier(ère) pour une collectivité au sein de l'hôpital local, maison de retraite de Marennes. Le poste est à pourvoir immédiatement. Missions principales : Préparation et adaptation des plats, avec une attention particulière aux régimes à textures modifiées. Respect strict des normes HACCP. Autonomie requise sur le poste chaud. Profil recherché : Diplôme de cuisinier obligatoire. Expérience en restauration collective appréciée. Connaissance des normes HACCP indispensable. Capacité à travailler en équipe et autonomie. Conditions de travail : Horaires en continu de 6h à 14h 13ème mois. RTT CDD de remplacement dont la durée pourra évoluer.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
+13EME MOIS

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisine de collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des repas
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL

6 à 9 salariés

À propos de Sodexo Sodexo est un acteur majeur de la restauration collective et des services aux entreprises et collectivités. Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir des prestations de qualité tout en plaçant le bien-être des convives et la sécurité alimentaire au cœur de leurs priorités.

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