Apprenti(e) Vendeur / Vendeuse en pâtisserie (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE
Offre n° 209LCMY
Apprenti(e) Vendeur / Vendeuse en pâtisserie (H/F)
71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juillet 2026
Nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur/vendeuse en pâtisserie pour un contrat d'apprentissage de 24 mois en alternance. Passionné(e) par l'univers sucré, vous rejoindrez notre équipe dynamique au sein d'une pâtisserie artisanale renommée. Votre mission principale sera d'accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle en mettant en valeur nos produits artisanaux, ainsi que de participer au service en salon de thé. Ce contrat d'apprentissage a pour objectif de préparer un CAP/ BEP ou un Bac Pro en vente pâtisserie. Vous serez formé(e) : - Accueil et conseil personnalisé aux clients en boutique et au salon de thé. - Service en salle pour le salon de thé. - Vente et mise en valeur des produits de pâtisserie. - Prise de commandes en boutique et par téléphone. - Encaissement et gestion des transactions. - Mise en place et présentation des produits. - Aide à l'équipe de pâtisserie. - Nettoyage et entretien du magasin et du salon de thé. - Gestion des stocks et réapprovisionnement. Profil recherché : Niveau de formation : Aucun diplôme requis, mais une forte motivation pour la vente et la pâtisserie est essentielle. CAP en vente si vous souhaitez vous former au BAC PRO vente en pâtisserie. Compétences en communication et en relation client. Rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe. Dynamisme et passion pour les produits artisanaux et le service client. Formation : Formation en alternance dans le cadre d'un contrat d'apprentissage Préparation d'un diplôme de CAP/BEP ou Bac Pro en vente. Conditions de travail : Horaires en entreprise : Lundi, jeudi, vendredi, et samedi : 8h30 - 12h30 et 15h00 - 19h00 ; Dimanche : 8h30 - 12h30 Rémunération : Pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'apprentissage Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation par mail ou vous présenter directement avec votre candidature à : Pâtisserie l'Ambroisie 6 avenue Jean Jaurès 71100 CHALON-SUR-SAÖNE
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Pourcentage du SMIC selon l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- 3ème achevée ou Brevet
- CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire - Pour la préparation d'un BAC PRO
Compétences
- Chaîne du froid
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Gérer une caisse
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Procéder à l'encaissement
- Procédures d'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Prévenir et résoudre les conflits
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réaliser la mise en rayon
- Répondre aux attentes d'un client
- Types de pâtisserie
- Vendre ou louer des produits ou des services
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
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