Missions principales : Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie sous la supervision d'un pâtissier expérimenté. Participer à la préparation et à la réalisation des produits de pâtisserie selon les fiches techniques établies. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la qualité et la présentation des produits finis. Participer à la gestion des stocks et des matières premières. Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique. Profil recherché : Qualités personnelles : Motivation, rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler en horaires décalés. Conditions de travail : Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur deux : dimanche + lundi puis samedi + dimanche Préparation d'un CAP Pâtissier dans le CFA de votre choix Prise de poste éte 2026