Vous êtes en charge de la cuisine dans sa globalité, accompagné d'un commis de cuisine. Vous cuisinerez des mets type brasserie et pizzas (formation sur place). Vous maitrisez bien sûr les cuissons. Des notions de pâtisserie seraient les bienvenues. Le poste nécessite dynamisme, motivation et implication. Conditions de travail : travail en coupure du mercredi au dimanche - 35 heures/semaine - 2 jours de repos, travail en coupure. *** Prise de poste dès que possible ***