Boucher / Bouchère (H/F) 14 - BAYEUX
Offre n° 209MBRT
Boucher / Bouchère (H/F)
14 - BAYEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juillet 2026
Nous recherchons un(e) boucher(ère) traditionnel(le) pour rejoindre notre équipe (H/F) Vos Missions : Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler la qualité. Maîtriser l'ensemble des techniques de découpe et de préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles...). Préparer, nettoyer et entretenir les équipements et les postes de travail. Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur rotation. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BP Boucherie ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher traditionnel. Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), et avez le sens du service. Prise de poste dès que possible Vos jours de repos seront le dimanche et le lundi et jusqu'à deux après-midi en plus dans la semaine. Horaires: 8h-12h / 15h-19h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- 1500 euros nets, selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, informer et orienter les clients
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Prendre une commande client
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE DU BESSIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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