Notre restaurant situé en plein centre de Béthune est à la recherche d'un cuisinier H/F expérimenté (5 ans) de type cuisine bistronomique/Brasserie Parisienne. Description du poste : -Préparation des plats selon les recettes de la brasserie. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Collaboration avec l'équipe de cuisine. -Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : -Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.). -Expérience en restauration, idéalement en bistronomie/ brasserie Parisienne . -Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. Compétences requises : -Maîtrise des techniques de cuisine. -Connaissance des normes HACCP. -Capacité à gérer les stocks et les commandes. Qualités personnelles : -Dynamisme et réactivité. -Sens de l'organisation. -Créativité et passion pour la cuisine. Restaurant ouvert du lundi au samedi (2 jours de repos/semaine)