Profil : Vous êtes dynamique, organisé et rigoureux et appréciez le travail en équipe. Vous possédez de bonnes bases en restauration, idéalement en restauration collective et maîtrisez la méthode HACCP. Une expérience en cuisine de 2 ans minimum est souhaitée. Missions : Vous travaillez dans une cuisine centrale, au sein d'une brigade de 25 personnes composée d'aides de cuisine, de cuisiniers, de plongeurs et de travailleurs en situation de handicap. Chaque jour, vous contribuez à la confection de 1100 repas. Dans ce contexte, vous aidez à la réalisation des plats que vous préparez à la fois pour les résidents et pour les salariés.