Vos missions principales seront : * Préparation et réalisation de plats et spécialités colombiennes. * Participation à la conception de menus équilibrés grâce aux compétences en nutrition. * Gestion de la mise en place et des préparations culinaires. * Contrôle de la qualité des produits et respect des procédures d'hygiène. * Entretien du poste de travail et du matériel. * Participation à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : * Expérience en restauration et en préparation de spécialités colombiennes. * Connaissances en nutrition appliquée à la restauration. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Organisé et autonome. * Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.