Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 71 - CHAUFFAILLES
Offre n° 209MRXH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
71 - CHAUFFAILLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juillet 2026
Dans le cadre de notre service de restauration collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) organisé(e) pour la résidence autonomie "La Belvédère". Missions principales - Préparation et production des repas pour environ 60 couverts par jour - Élaboration des repas chauds et froids - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks et participation aux commandes - Confection des menus - Gestion du budget - Entretien du matériel et des locaux de cuisine - Travail en lien avec l'équipe de restauration et le personnel de la résidence Profil recherché - Expérience en restauration collective appréciée - CAP/BEP cuisine souhaité - Connaissance des normes HACCP - Sens de l'organisation et autonomie - Capacité à travailler en équipe - Bienveillance et respect du public accueilli (seniors) Conditions de travail : Horaires réguliers Travail du lundi au vendredi Pas de service le soir ni le week-end Environnement de travail stable et convivial Poste à pourvoir à compter du 1er Octobre Possibilité de titularisation
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Selon expérience et grille applicable
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
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