Nous recrutons pour notre client un(e) Chef(fe) Pâtisserie, à Sabran (30) pour un CDD Saisonnier. Notre client est un établissement haut de gamme reconnu pour l'exigence de sa cuisine et la qualité de son service. Vos missions : - Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts - Superviser et assurer la production quotidienne des desserts - Veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et au dressage avant l'envoi en salle - Encadrer, former et accompagner l'équipe de pâtisserie - Organiser le travail du poste pâtisserie et garantir la fluidité du service - Gérer les stocks, les commandes et les ratios matières - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : - BAC PRO Cuisine requis - Minimum 5 ans d'expérience en établissement haut de gamme - Excellentes compétences techniques en pâtisserie - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie - Anglais apprécié (clientèle internationale) Infos complémentaires : - Contrat saisonnier CDD de mi-avril à fin septembre - Prolongation possible - Rémunération : 3 000 € brut / mois - Hébergement possible à proximité à tarif préférentiel - Tenue de travail fournie et entretenue par l'employeur N'hésitez plus, rejoignez-nous !