Nous recrutons pour notre client un(e) Chef(fe) de rang, dans le cadre d'un CDD Saisonnier à Sabran (30). Vous devrez garantir aux clients un service de qualité et à la hauteur du standard de l'entreprise. Vos missions : - Effectuer une mise en place correcte -Charger de la mise en place du comptoir, de la salle et de la terrasse - L'accueil et le service de la clientèle - Promouvoir notre carte des boissons et nos spécialités - Facturer et encaisser les consommations - Débarrasser et nettoyer le comptoir et les tables une fois les consommations terminées - Savoir accueillir les clients et les accompagner - Entretenir une bonne relation avec les clients - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Adopter des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Placer le client au centre de son activité et de sa mission - Mise en place des consoles de service - Dressage des tables - Nettoyer et mettre en place le restaurant - Renseigner sur les différents plats - Prendre les commandes - Coordonner une équipe - Assurer un excellent service et encadrer le travail des commis - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle Votre profil ; - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - S'adapter à la diversité des clients - Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne - Être à l'écoute - Avoir une aisance relationnelle - Être souriant(e) - Être polyvalent(e) Rejoignez-nous !