Adecco Nantes Tertiaire recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à la Chapelle sur Erdre. Vous serez en charge de l'ensemble des tâches liées à la production culinaire en restauration collective, dans un environnement dédié aux personnes âgées. Horaires : variables selon planning (matinée / journée) Contrat : temps plein Dates de mission : - Dès que possible - Période de1 mois Vos principales missions : - Production de repas en quantité adaptée à la structure - Réalisation de préparations chaudes et froides - Dressage des plats et service des repas - Respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Application stricte des normes HACCP - Participation au bon fonctionnement de la cuisine - Travail en équipe avec le personnel de l'établissement - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : Salaire : à définir selon profil Avantages : - Repas sur place - Environnement de travail humain et bienveillant - Expérience enrichissante en milieu médico-social Profil recherché : Expérience : Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est appréciée. Vous êtes rapidement autonome. Compétences : Polyvalent(e), vous savez vous adapter aux différentes tâches en cuisine. Vous êtes à l'aise dans un environnement nécessitant rigueur et organisation. Qualités requises : Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous êtes sensible aux enjeux liés à la restauration en milieu médicalisé (respect des régimes, hygiène, bien-être des résidents).