Offre n° 209NFJF
Chef(fe) de partie chaud (H/F)

64 - ST PEE SUR NIVELLE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 juin 2026

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie chaud passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Maîtrise des cuissons viandes et poissons à la plancha, respect des normes d'hygiène, ponctualité et esprit d'équipe demandés 2 jours de repos consécutifs Travail en coupure, 2200€ à 2500€ net selon expérience CDD jusqu'a fin octobre, Poste NON logé

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2821.0 Euros à 3205.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison