RESPONSABLE DE SALLE (H/F) 46 - FIGEAC
Offre n° 209NJNG
RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
46 - FIGEAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 juillet 2026
"Rejoignez une équipe dynamique de professionnels et collaborez avec notre nouvelle manageuse au sein de notre établissement! Poste de responsable de salle à pourvoir immédiatement en CDI temps complet 39 heures hebdomadaires avec 2 jours de repos. Fiche de poste: Coordonner le service en salle et apporter son soutien quand il le faut en service. Gérer les réservations, le plan de salle, les encaissements. Débriefing à faire avec l'équipe lors des gros services. Gestion des stocks. Relation directe avec la responsable des ressources humaines et le gérant La haute saison est d'octobre à avril, possibilité de prendre les congés en période estivale.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Contrôler l'état des stocks
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
- Respecter les standards de service de l'établissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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