Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

Chef de cuisine en restauration collective (H/F) 06 - Antibes Juan Les Pins

Offre n° 209NQXM
Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

06 - Antibes Juan Les Pins - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2026

Nous recherchons un/une chef gerant cuisinant pour notre ehpad de 60 lits sur ANTIBES JUAN LES PINS. VOS MISSIONS : 1/ passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks, réaliser les inventaires. 2/ préparer les repas en solo de l'entrée au dessert midi et soir. 3/ nettoyer la cuisine et le matériel utilisé. 4/ remonter à la direction de l'ehpad toute information / besoin / question / necessaire au fonctionnement de la cuisine. VOTRE PLANNING et HORAIRES travail en cycle de 15 jours travail du lundi au dimanche travail les jours fériés. travail 5 jours sur 7 travail 1 week end sur 2 horaires de 07h30 à 15h30

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2347.0 Euros à 2669.0 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Restauration
  • prime segur incluse

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Production culinaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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