Le Stop Bar, bar-tabac-FDJ-PMU situé à Caen, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Au sein d'un commerce de proximité dynamique, vous participerez à l'ensemble des activités de vente, de conseil et de gestion commerciale. Vos missions : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Réaliser les opérations d'encaissement. Assurer la mise en rayon et le réapprovisionnement des produits. Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Veiller à la bonne tenue du point de vente. Participer aux actions commerciales et à la mise en valeur des produits. Développer la relation client et contribuer à la performance du commerce. Conditions d'exercice : Contrat d'apprentissage BTS MCO. Formation sur 2 ans. Travail en équipe dans un commerce de proximité accueillant une clientèle variée. Accompagnement personnalisé par la gérante tout au long de la formation. Profil recherché : Titulaire du baccalauréat. Sens du commerce et du service client. Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se). Bon relationnel et envie d'apprendre. À l'aise avec les outils informatiques et les chiffres. Ce poste est à pourvoir à partir du 01 septembre 2026.