Offre n° 209NWQR
Boulanger / Boulangère

30 - ROCHEFORT DU GARD - Localiser avec Mappy

Publié le 10 juin 2026

Passionné(e) par la boulangerie artisanale ? Envie de travailler dans une enseigne reconnue et exigeante ? Rejoignez Paul, élue pour la troisième fois marque préférée des Français ! Au sein de notre équipe, vous participez chaque jour à la fabrication de pains et produits de qualité, dans le respect du savoir-faire PAUL. Vos missions: Préparation et fabrication des pâtes selon les recettes Cuisson des produits avec exigence de qualité Entretien du poste de travail Application des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché: CAP Boulanger exigé Rigueur, organisation et autonomie Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Pourquoi nous rejoindre ? Une enseigne reconnue et valorisante Une équipe dynamique et conviviale Un environnement professionnel stimulant Poste ouvert aux profils motivés souhaitant s'investir durablement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit

Salaire

Complémentaire santé
Restauration
selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières