Offre n° 209PYKN
Agent de service et cuisine (H/F)

Actualisé le 11 juin 2026

CDD du 1er au 31/07/2026 Missions - Assurer la remise en température de tous les repas pour la journée des enfants, en tenant compte des effectifs, des méthodes d'hygiène, de diététiques et de sécurité alimentaire (méthode HACCP, lavage de main, etc) - Avoir connaissance des normes HACCP - Transmission écrite sur les fiches appropriées - Préparation des chariots des repas et goûters - Suivi des commandes et du stock alimentaire - Suivi des livraisons et des DLC des produits - Contrôles de température des réfrigérateurs, congélateur. - Entretien du matériel et des locaux de la cuisine. - Respect et suivi de régimes alimentaires spécifiques et des PAI - Assurer quotidiennement le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de l'ensemble de la crèche - Assurer l'entretien du linge Compétences requises - Formation HACCP - Respect des protocoles, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine collective - Connaître et respecter la marche en avant selon les règles de l'HACCP Connaissances et aptitudes générales - Capacité à communiquer les informations essentielles - Capacité à présenter les repas aux enfants et aux équipes - Capacité à s'adapter aux imprévus et aux demandes des équipes - Capacité à adapter les goûters selon les livraisons et les DLC.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Gestes et postures de manutention
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

IFAC

100 à 199 salariés

L'Institut de Formation, d'Animation et de Conseil est une association nationale but non-lucratif, vocation ducative, sociale et territoriale. L'Ifac se situe parmi les acteurs majeurs de l'ducation populaire, avec une vision pratique dans la rponse aux besoins des personnes, de la petite enfance au troisime ge. Son rseau national agit, avec ses adhrents et ses usagers, dans les champs de l'animation socioculturelle, de l'enfance, de la jeunesse, de la citoyennet...

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