Concept de boulangerie artisanale en plein développement en France recherche son adjoint(te) en vente. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous l'assister dans l'animation et le management d'une équipe de 7-8 personnes (vendeurs(euses)). Vous managerez l'équipe avec rigueur et tact. Vous participez aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production. De profil très opérationnel vous participerez à la vente dynamique et êtes garant du respect du concept, Vous avez un bon relationnel, Vous êtes motivé, et vous avez le sens des responsabilités. Horaires tournants selon planning de 6h à 20h30 sur 6 jours du lundi au dimanche (matin) Pour cela, vous devez obligatoirement savoir vous rendre sur le lieu de travail dès 6h le matin par vos propres moyens.