Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F) 31 - BAGNERES DE LUCHON
Offre n° 209RCWL
Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F)
31 - BAGNERES DE LUCHON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2026
Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille. Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales : * Superviser et organiser la production culinaire de votre partie. * Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis. * Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité. * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché : * Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire. * Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts. * Compétences comportementales : Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité. * Formation : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Avantages : * Accès aux prestations du Village selon disponibilités. * Mutuelle santé dès le 1er jour de présence. * Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables). Conditions de travail : * Type de contrat : CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins). * Lieu de travail : Saint-Aventin 31110 * Date de début : Juillet 2026 (date exacte à convenir).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon convention collective
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en restauration collective ou tradi.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE GRAND HOTEL SUPERBAGNERES
6 à 9 salariés
Venez vivre l'expérience d'un emploi en saison aux Villages Clubs du Soleil dans un de nos établissements à la mer ou à la montagne. En plus d'un cadre de travail idéal et d'une aventure humaine unique, vous bénéficiez de nombreux avantages comme le fait d'être logé et nourri sur place. Vous avez accès aux prestations des vacanciers (prêt de matériel, activités sportives...) et la possibilité d'exprimer votre talent en participant aux spectacles !
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