CUISINIER(E) H/F - LYCEE PASTEUR MONT ROLAND DOLE 39 (H/F) 39 - DOLE
Offre n° 209RJDV
CUISINIER(E) H/F - LYCEE PASTEUR MONT ROLAND DOLE 39 (H/F)
39 - DOLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2026
Dans le cadre de la mobilité interne d'un collaborateur, nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H pour un restaurant scolaire en CDI intermittent, à pourvoir à compter du 01/09/2026 Vous serez accompagné( e) par votre responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 10 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (en rotation 1 semaine sur 3 en pâtisserie, 2 semaines au poste chaud), - Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service, - Nettoyer et entretenir le matériel de service, - Nettoyer partiellement la salle de restauration, - Préparer et mettre en place le service du soir, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité. Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée - Travail en semaine sur 4 jours, du lundi au vendredi (Repos le mercredi) - Des horaires en continus de 6h30 à 15h45, avec une pause de 45 minutes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 34H52/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12.0 mois
- CSE
- Primes
- Intéressement / participation
- Restauration
- Complémentaire santé
- 13ème mois, Prime d'intermittence, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE, opportunités d'évolution
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Gestion de la qualité des produits
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SODEXHO FRANCE ECOLE ET UNIVERSITES
6 à 9 salariés
Prsentation de votre entreprise Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, est le spcialiste de la qualit de vie pour tous ceux qui vivent en collectivit : dans l'entreprise, l'cole, dans l'hpital, dans les tablissements qui accueillent des personnes ges ou les personnes handicapes. En France, Sodexo emploie 34 000 collaborateurs et ralise un chiffre d'affaires de 2,2 milliards d'euros. N'hsitez plus et rejoignez les quipes du Groupe Sodexo !! Mme Sophie Mercier
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